1/2 melón grande
2 lonchas de jamón serrano ( paleta ibérica)
Cilantro o perejil
Este es un entrante fácil de preparar y con el que vais a lucir como estrellas porque además de tener una presentación bonita está requetebueno .
Quitar la piel y las pepitas al melón ,cortarlo en dados y meterlo en el vaso de la batidora hasta dejarlo licuado lo más que podáis ,volcar el contenido en una jarra grande .
En una sartén saltear las lonchas de jamón vuelta y vuelta hasta el punto de que quede un pelín crujiente ,dejar enfriar y cortar en tiritas .
Rellenar diez vasos de chupito largo ( tipo cocktail )con el jugo del melón ,agregar en cada vasito unos trocitos de jamón y salpicar con un poquito de cilantro.
Los vasos de chupito los podéis encontrar en la zona de desechables de algunos supermercados ,yo los encontré en e´leclerc y las cucharitas para ayudarnos a tomarlo también.
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